HOGA Nürnberg geht 2011 mit neuer Fachmesse b_free an den Start

14.06.10

„Messe in der Messe“ informiert über das hochaktuelle Thema Barrierefreiheit in Hotellerie und Gastronomie/ HOGA greift als erste Gastromesse ein wichtiges Zukunftsthema der Branche auf und trägt der demographischen Entwicklung Rechnung

Nürnberg – Gleich zu Beginn des neuen Jahres, vom 16. bis 19. Januar, wird die 26. HOGA Nürnberg, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, den Reigen der großen Fachmessen für das Gastgewerbe eröffnen. Rechtzeitig vor Beginn der neuen Saison liefert Süddeutschlands wichtigstes Branchenereignis des Jahres 2011 unter dem Motto „Ziele erreichen“ den Fachleuten des Gastgewerbes wertvolle Anregungen für die berufliche Praxis und den geschäftlichen Erfolg. Rund 500 Aussteller aus dem In- und Ausland werden dazu in 5 Hallen des Nürnberger Messezentrums ein breites fachliches Angebot präsentieren und umfassend über neueste Entwicklungen in der Branche informieren.

Beim Projektteam der veranstaltenden AFAG Messen und Ausstellungen laufen die Vorbereitungen für die HOGA seit Monaten auf Hochtouren. Bereits im April wurde eine wichtige konzeptionelle Entscheidung getroffen, die HOGA-Projektleiter Stephan Dovern erläutert: „Mit dem Fachevent „b_free“ wird im Rahmen der HOGA 2011 eine neue „Messe in der Messe“ stattfinden, zu der auch eine Kongressveranstaltung gehört. Die „b-free“ widmet sich dem hochaktuellen Thema Barrierefreiheit in Hotellerie und Gastronomie und greift damit als erste Gastromesse eine hochaktuelle Thematik auf, denn vor dem Hintergrund der demographischen Entwicklung wird Barrierefreiheit für das Gastgewerbe die große Herausforderung der Zukunft sein. Schon heute ist die barrierefreie Einrichtung und Ausstattung für viele Betriebe zu einem wichtigen Service- und Ausstattungsmerkmal geworden. Hoteliers und Gastronomen, die zukunftsorientiert planen, werden an diesem Thema nicht vorbeikommen und erhalten bei der „b-free“ und dem begleitenden Kongress umfassende Informationen. Dazu werden die Aussteller Lösungen aufzeigen und konkrete Beispiele aus der Praxis vorstellen, die vom Hotelzimmer über den Restaurantbereich bis hin zur Hotelbar reichen“, so der HOGA-Projektleiter.

Das fachliche Angebot der HOGA gliedert sich in die Hauptbereiche Küchentechnik, Haus- und Betriebstechnik, Einrichtung und Ausstattung, Food & Beverage sowie Dienstleistung und Organisation. Schon jetzt zeichnet sich ein Zuwachs bei der Ausstellerzahl ab und der hohe Anteil neuer Aussteller unterstreicht ebenfalls den Stellenwert der HOGA Nürnberg im Reigen der großen Fachmessen des Gastgewerbes.

Hochkarätiges Rahmenprogramm

Die Berufsverbände der Branche tragen mit eigenen Aktivitäten und Infoständen zur fachlichen Qualität der Messe bei, darüber hinaus setzen das HOGA-Fachforum, hochkarätige Wettbewerbe und zahlreiche Aktionsbereiche die Akzente und leisten eine wichtigen Beitrag zum einzigartigen Flair des süddeutschen Branchenereignisses.

Die Veranstalter und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. als fachlicher Träger der Messe sind überzeugt, dass die HOGA Nürnberg an den Erfolg des vergangenen Jahres anknüpfen wird, als man mit rund 35.500 Besuchern und hochzufriedenen Ausstellern eines der besten Ergebnisse verbuchen konnte.

Infos für Besucher und Aussteller: www.hoga-messe.de / www.bfree-messe.de

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